<p>La <strong>Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)</strong> ha alertado este miércoles de la posible presencia de fragmentos de plástico en un preparado de carne picada de vacuno, en otro preparado de carne picada mixta (vacuno y cerdo) para hamburguesa, ambos de la marca <strong>Cárnicas Gallego.</strong></p>
Fueron fabricados por Cárnicas Gallego y se comercializaron en Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Madrid y Comunidad Valenciana
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado este miércoles de la posible presencia de fragmentos de plástico en un preparado de carne picada de vacuno, en otro preparado de carne picada mixta (vacuno y cerdo) para hamburguesa, ambos de la marca Cárnicas Gallego.
Se trata del lote 6061 de las llamadas ‘burger meat’ picada de vacuno y ‘burger meat’ picada mixta, con fecha de caducidad 13/02/2026, presentados en bandejas de 240 y de 500 gramos; la Aesan ha recomendado a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos.
La Aesan ha conocido la alerta tras recibir una notificación de Aragón, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI); los datos publicados por la agencia han sido facilitados por la propia empresa, que ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Madrid y Comunidad Valenciana, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través de SCIRI, con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización, según ha precisado la Aesan, en un comunicado.
Cuando la AESAN publica una alerta alimentaria, debo comprobar si tengo el producto en casa o si lo he consumido.
Es necesario saber si soy una persona afectada por la alerta o no, ya que muchas de las alertas no van dirigidas a la población en general sino solo a personas con alergias o intolerancia a determinadas sustancias. Si no soy persona vulnerable, no debo preocuparme.
En caso de que una alerta pueda afectarme, debo comprobar la identificación exacta del producto: su denominación y, especialmente, el número de lote y la fecha de caducidad o de consumo preferente. Si el producto que tengo en casa no coincide con el producto alertado, no debo preocuparme.
En caso de haber consumido el producto, deben seguirse las recomendaciones que se señalan en la nota informativa de la alerta.
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